預(yù)制菜火鍋湯料包包裝揭秘
發(fā)布時(shí)間：2022-04-25 09:25:00 瀏覽量：
如何在家里也能享受專(zhuān)業(yè)餐館的美食？？
在時(shí)下疫情嚴(yán)峻防控的客觀條件，以及人們對(duì)食品快速獲取的主觀需求雙重沖擊下，無(wú)論是連鎖餐飲食店，還是尋常百姓的廚房，高度標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的料理包食品，已逐漸走進(jìn)大部分人的生活。
尤其是火鍋底料湯包，方便簡(jiǎn)單，既能家中完成美食制作，亦能享受跟專(zhuān)業(yè)餐廳一模一樣的美味。
高效規(guī)范的食品料理包生產(chǎn)，當(dāng)然離不開(kāi)專(zhuān)業(yè)、安全的計(jì)量包裝設(shè)備。
特別是火鍋料理包食材屬于多種混合物料，其中會(huì)包括底料固體食材、高粘度油脂以及調(diào)味湯汁等？
面對(duì)復(fù)雜的混合型食材本身，應(yīng)該如何定制合適的、安全的高標(biāo)準(zhǔn)定量灌裝包裝設(shè)備？下面我們一起走進(jìn)工廠實(shí)拍的場(chǎng)景，了解下這類(lèi)火鍋預(yù)制料理湯包是如何包裝的。
設(shè)備簡(jiǎn)析
該系統(tǒng)配備的是廣東精威新型14頭雙螺桿醬菜組合秤，采用IP65防水機(jī)箱，接觸物料部件為食品級(jí)304小花紋不銹鋼板材，同時(shí)下料斜槽設(shè)計(jì)60°大傾角，保證衛(wèi)生安全，物料運(yùn)轉(zhuǎn)暢順高效。
該組合秤廣泛適用于榨菜、醬蘿卜條等較黏性醬菜類(lèi)切絲物料的稱(chēng)重要求，同時(shí)配搭給袋式包裝機(jī)及計(jì)量型灌湯設(shè)備，適合各種特定生產(chǎn)環(huán)境使用以及配套多種定制包裝要求，綜合性?xún)r(jià)比較高。
組合秤特點(diǎn)
●雙層螺桿式加料方案，物料控制更精細(xì)，適用更廣。
●刮刀式雙開(kāi)門(mén)料斗，有效解決超粘性物料的黏斗現(xiàn)象。
●雙點(diǎn)物料檢測(cè)功能，準(zhǔn)確控制加料時(shí)間和物料厚度。
●精度范圍X（0.5）；計(jì)量速度高達(dá)50包/分鐘。
客戶需求
●實(shí)際單種物料計(jì)量為76克。
●設(shè)置精度為上偏差4、下偏差3。
●配置定量注液裝置及旋轉(zhuǎn)式給袋包裝機(jī)封口。
廣東精威16年專(zhuān)注小計(jì)量、高精度定量稱(chēng)重設(shè)備研發(fā)生產(chǎn)，持續(xù)為食品行業(yè)提供優(yōu)質(zhì)高效，性?xún)r(jià)比極高的多頭組合秤設(shè)備，緊貼當(dāng)下市場(chǎng)熱門(mén)趨勢(shì)，為商戶不斷豐富更具競(jìng)爭(zhēng)力的“武器”。
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